Ried Lamm 1 ÖTW Kammern

Grüner Veltliner 2023
Kamptal DAC

 

KOSTNOTIZ

Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit dezenten Limettenzesten unterlegte Noten von weißem Apfel, zart nach Wiesenkräutern, mineralischer Touch, tabakige Nuancen, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, reifes Kernobst, finessenreicher Säurebogen, gute Länge ein Hauch von Extraktsüße im Nachhall, gelbe Fruchtexotik, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
Peter Moser – falstaff

 

13,0 Vol %, großes Holzfass/Stahltank
Biodynamisch nach Respekt – AT-BIO-402

BEWERTUNGEN

James Suckling: 96 Punkte
Falstaff: 95 Punkte

DIE LAGE

Südöstlicher Hangfuß des Heiligenstein und eine der berühmtesten Lagen des Weinbaugebietes. Der Boden ist kalkhaltig und besteht aus lehmig-sandigem Schluff, der sich auf Löss gebildet hat. In den höheren Partien zum Heiligenstein hinauf treten, die unter dem Löss liegenden, kalkarmen bis kalkfreien Schluff und Sandsteine der Zöbing-Formation zu Tage.

AUSBAU

Anfang Oktober geerntet. Ganztraubenpressung, Vergärung mit Naturhefe, sowohl im Edelstahltank als auch im großen Eichenfass ausgebaut. Bis Mitte April 2024 auf der Feinhefe. Flaschenfüllung Ende Juli 2024, Verkauf ab September 2024.

JAHRGANG 2023

Auch dieser Winter brachte zwar einige Kälteperioden mit sich, verlief aber äußerst trocken. Nach einem dazu noch überdurchschnittlich warmen Februar, kamen im April und Mai endlich die ersehnten, ergiebigen Niederschläge, gepaart mit recht niedrigen Temperaturen.
Dies bewirkte wiederum eine positive Verzögerung von Austrieb und Blüte, die wir so in den letzten Jahren nicht mehr erlebt haben. Somit waren die Weichen für eine spätere Traubenreife und dadurch auch spätere Lese gesetzt. Mit der Hitze der darauf folgenden Sommermonate wussten unsere Reben sehr gut umzugehen. Durch Regenfälle im August und knapp vor der Lese erfolgte eine perfekte Traubenreife, die uns eine zügige Weinlese ohne Unterbrechungen ermöglichte.
Somit dürfen wir uns über eine großartige Serie freuen, geprägt durch Klarheit, Spannung und die perfekte Balance.

 

Verfügbar in: 0,75 l / 1,5 l / 3,0 l / 6,0 l